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扬州市推进“名特优”小作坊提档升级工作
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为深入贯彻落实省、市政府关于推进食品安全工作高质量发展的决策部署,扬州市多措并举推动“名特优”小作坊“名”副其实、“特”色彰显、“优”质发展。

一是强基础,着力完善政策措施。市食安委办、市市场监管局联合印发《2020-2022年全市食品小作坊整治提优工程实施方案》,明确工作要求,压实主体责任。完善食品小作坊登记管理系统,推动登记全流程网上办理,登记覆盖率100%。建立25条食品安全责任清单底账,引导作坊开展自查自纠。

二是促提升,创新开展智慧监管。开发启用“美滋滋”食品安全监管App,建立“一坊一档”,推进信息化执法全覆盖,截至目前,已开展监管405家,发现问题305个。委托第三方机构开展5D食品安全管理认证,进一步健全管理制度。

三是树典范,聚力打造优质单位。筛选62家小作坊培育对象上报省局,先后开展两轮现场检查,并组织集中培训12次,提供个性化现场指导639次。同时,指导支持小作坊参与各类展销展览、文化交流和宣传推介活动,全市7家小作坊入选非物质文化遗产项目,2家小作坊产品进入2021年世界园艺博览会展销。


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